Die Grundlagen der Entstehung des Unternehmens greifen bis in den 1882 Jahr. Die vier Generationen, die die erworbene Erfahrung einander gaben, führten zu den Änderungen in der geführten Tätigkeit. In den Nachkriegszeiten gründete man aus ökonomischen Gründen die ersten Baumschulen der Obstbäume. Die Suche nach neuen Herstellungsrichtungen war der Anfang der Entstehung der ersten Apfelgärten. Seit 1977 begann die dynamische Entwicklung der Obstwirtschaften, die sich hauptsächlich mit der Produktion von Äpfel beschäftigen. In derselben Zeit begann die Wirtschaft das Berufspraktikum sowohl für die Schüler der Gartenschule als auch für die polnischen und ausländischen Studenten der Wirtschaftshochschulen zu organisieren. In 1992 entstand der Verein mit dem Name das Zentrum der Integralherstellung von Obst, das sich auf dem Gebiet des Betriebes befindet. In
den 90-er Jahren begann man sich infolge der politisch-gesellschaftlichen Veränderungen im Inland für die Entwicklung der kleinen Betriebe im Agrar- und Nahrungssektor zu interessieren. Die Anknüpfung der Kontakte mit den Stiftungen Caresbac Polen S.A., FDPA, BCD, EEAF, TISE und GNP gab den Anfang für das Organisieren der Gesellschaft. Infolge dieser Handlungen entstand in 1994 mit dem Anteil des aus den USA kommenden Stiftungskapitals ein Unternehmen der Obstverarbeitung OJC GmbH mit dem Sitz in Wisowa. Die Entscheidung die Aktivität, um Obstverarbeitung zu erweitern, knüpfte an die Tradition der Generationen an, immer nach neuen Produktionsprofilen zu suchen.

Anfangs rüstete man den Betrieb mit amerikanischen Pressen für Stanzen von ungefähr 100 Tonnen der Industrieäpfel pro Tag aus. In 1997kaufte man die deutsche Presse mit der Leistungsfähigkeit von 200Tonnen pro Tag. Inzwischen vergrößerte man die Produktionshallen und bereitete man damit den Betrieb auf den weiteren Ausbau vor. Man vergrößerte auch den Rauminhalt der Lager von der Aufbewahrung der Konzentrate von 1000 auf 3000 Tonnen. Seit 2002 führte man die Montagearbeiten, indem man neue höchst leistungsfähige Geräte zur Ultrafiltration des Saftes installierte. Man installierte auch zusätzliches Gerät, das Apfelkonzentrat filtrierte und zugleich die schwer zu bekämpfen Bakterie ACB (alicyclobacillus) abtötet. In 2005 beendete man den Montage von zwei Pressen, jede mit Leistungsfähigkeit von 5Tonnen pro Stunde und fing man an, Verdrängungsstation in der neuen Produktionshalle zu montieren. Nach der Inbetriebsetzung der installierten Geräte wird der Betrieb 500 Tonnen der Äpfel pro Tag überarbeiten können. Der Betrieb verfügt über die neueste Technologielinie, dank deren möglich ist, ökologische Konzentrate mit dem Zertifikat herzustellen. Die ökologischen Konzentrate erfreuen sich großer Interessiertheit, die immer zunimmt und sie werden mit großem Erfolg auf den
Weltmärkten verkauft.